草莓大福

草莓大福的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 草莓大福的做法图解1

    1.各种原料
    草莓5颗,糯米粉,椰丝和牛奶

  • 草莓大福的做法图解2

    2.糯米粉100克,倒入碗中,加入糖,搅拌均匀

  • 草莓大福的做法图解3

    3.缓慢倒入牛奶,用筷子搅拌,在用手揉成团状

  • 草莓大福的做法图解4

    4.把面团铺平在碗内,上锅蒸15分钟

  • 草莓大福的做法图解5

    5.直到用筷子扎面团,没有生粉出来为止,把碗端出来,稍稍冷却

  • 草莓大福的做法图解6

    6.双手涂油(橄榄油,玉米油都可以)取一小块面团,包住草莓,揉成团形

  • 草莓大福的做法图解7

    7.这个是裹好的大福~即将完成啦

  • 草莓大福的做法图解8

    8.椰丝倒入盘中,把大福在椰丝中均匀的滚一圈,让大福全身裹满椰丝即可

  • 草莓大福的做法图解9

    9.呵呵,做好了,可爱吧

  • 草莓大福的做法图解10

    10.用刀一切两半,露出红红的草莓,看了就忍不住啊~

菜谱小贴士:

双手涂油是因为蒸熟的糯米粉很黏,还可以隔着保鲜袋用手裹,但是我考虑到用保鲜袋裹热的糯米粉会有有害物质释放等等,最后还是用手裹的

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