自制草莓酱

自制草莓酱的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

菜谱做法:

  • 自制草莓酱的做法图解1

    1.把草莓放入水中,加入少许盐,浸泡10分钟左右,清洗干净草莓,放入筐中沥去多余的水份

  • 自制草莓酱的做法图解2

    2.把每个草莓去蒂,切成大小相等的块,喜欢口感好些的,可以不用切太碎

  • 自制草莓酱的做法图解3

    3.把锅烧热,放入1/3切好的草莓

  • 自制草莓酱的做法图解4

    4.加入适量的白糖,用大火煮开,一边煮一边搅

  • 自制草莓酱的做法图解5

    5.草莓煮出水份

  • 自制草莓酱的做法图解6

    6.再放入1/3的草莓,加适量白糖,等再次煮软后,把余下的草莓放入,大火煮开后,改成小火,煮的时间注意搅拌,不要粘锅,小火煮半小时左右,颜色变深,草莓汁变浓稠后关火。等草莓酱放凉后再装罐。

菜谱小贴士:

因为无添加防腐剂所以需要放在冰箱中保存,可保存半个月左右

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