香炒鸭肫的做法

• 1.将鸭肫切好加老酒，陈醋腌制一会去味儿，茭白尖椒切丝。

• 2.加油，大蒜，姜爆香，加入鸭肫

• 3.再一次加入老酒，放盐调味，炒至七分熟放入茭白尖椒丝继续翻炒，出锅