美味鸡排的做法

• 1.鸡胸脯肉洗净，片成薄片，放入盐，胡椒粉，姜，十三香拌匀，腌制两个小时。

• 2.将腌制好的鸡肉沾上淀粉，两面都沾

• 3.再放到蛋液里两面沾上蛋液。

• 4.两面均匀裹上面包糠。

• 5.等油烧至六七成热时，入锅炸至两面金黄时，捞出。

• 6.控油后放案板上切成小块。

• 7.摆盘，淋上番茄酱！