艾叶煲鸡蛋

艾叶煲鸡蛋的做法
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健康功效:

艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血

菜谱做法:

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解1

    1.准备好材料,备用

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解2

    2.把艾草摘下来,泡水里10分钟,洗干净备用

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮6分钟

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解4

    4.把洗好的艾草叶子,姜片放入一起同煮

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解5

    5.两分钟后,把鸡蛋捞起来,泡冷水里,去鸡蛋壳,用刀子在鸡蛋上刮几刀,再放入锅里小火煮

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解6

    6.小火煮了十分钟后,放入适量红糖

  • 艾叶煲鸡蛋的做法图解7

    7.成品,趁热喝水,吃鸡蛋

菜谱小贴士:

艾叶不需放太多,不然会苦,这里是三个的量,趁热吃完

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