蒜蓉四季豆的做法

• 1.四季豆摘取嫩的部分，用淡盐水浸泡一个小时后再用清水冲洗干净（也可以过热水和再用清水冲洗）

• 2.蒜粒切碎备用

• 3.炒锅放油烧热放入蒜蓉爆香

• 4.放入四季豆翻炒均匀

• 5.放入盐、胡椒粉、酱油调味

• 6.翻炒均匀后放入少许清水盖锅盖焖煮片刻

• 7.焖熟后放入少许水淀粉翻炒出锅

• 8.出锅装盘