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米饭锅巴
健康功效
米饭:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
米饭锅巴的做法
![米饭锅巴的做法图解1]()
1.准备米饭，鸡蛋，糯米粉，咸蛋黄
![米饭锅巴的做法图解2]()
2.准备26c m锅盖，铺上保鲜膜
![米饭锅巴的做法图解3]()
3.米饭，鸡蛋，盐，糯米粉，胡椒粉，五香粉，味极鲜倒入碗中拌匀，倒在保鲜膜上
![米饭锅巴的做法图解4]()
4.上层覆盖保鲜膜，压平压均匀放入冰箱冷冻5一10分钟，定型
![米饭锅巴的做法图解5]()
5.热锅下油，放入锅巴开始小火炸制，一面金黄翻面再炸，直至酥脆盛出，拱形向上放入盘中
![米饭锅巴的做法图解6]()
6.锅内留油，放入咸蛋黄
![米饭锅巴的做法图解7]()
7.小火炒散
![米饭锅巴的做法图解8]()
8.均匀浇在拱形锅巴上
小贴士
咸蛋黄提前蒸熟，小火炒散炒香，炸锅巴时锅要频繁转动，以免炸焦
米饭锅巴的家常做法
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