蒜香椒盐虾的做法

• 1.虾从背后切一刀

• 2.挑出虾肠

• 3.用料酒和少许盐腌制几分钟

• 4.准备其他佐料：姜切片，大蒜拍一下，辣椒切段，大葱切段。

• 5.热锅热油，将虾倒下去翻炒，腌制出来的水不要倒进去。

• 6.炒香之后加入除柠檬之外的其他材料以及胡椒粉和花椒粉，最后起锅时加一点生抽和几滴柠檬汁。

• 7.成品

• 8.味道比外面餐厅的都要好很多。