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白萝卜牛肉汤
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白萝卜牛肉汤的做法
![白萝卜牛肉汤的做法图解1]()
1.牛肉顺着横纹切薄片。
![白萝卜牛肉汤的做法图解2]()
2.加适量盐、味精、味极鲜、料酒、姜末、胡椒粉抓匀。
![白萝卜牛肉汤的做法图解3]()
3.萝卜切细丝。
![白萝卜牛肉汤的做法图解4]()
4.锅里水烧开，加入八角、蒜、姜、当归、香叶。
![白萝卜牛肉汤的做法图解5]()
5.下萝卜丝煮开。
![白萝卜牛肉汤的做法图解6]()
6.逐片投入牛肉，下少许盐，煮开后加少许味精、料酒、胡椒粉，关火。
![白萝卜牛肉汤的做法图解7]()
7.出锅，滴两滴麻油。
小贴士
牛肉要顺着横纹切片，否则怎么煮都咬不烂。
白萝卜牛肉汤的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.牛肉顺着横纹切薄片。
2.加适量盐、味精、味极鲜、料酒、姜末、胡椒粉抓匀。
3.萝卜切细丝。
4.锅里水烧开，加入八角、蒜、姜、当归、香叶。
5.下萝卜丝煮开。
6.逐片投入牛肉，下少许盐，煮开后加少许味精、料酒、胡椒粉，关火。
7.出锅，滴两滴麻油。
牛肉要顺着横纹切片，否则怎么煮都咬不烂。
