星洲炒米粉

星洲炒米粉的做法
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健康功效:

咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
卷心菜:补虚、利湿、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 星洲炒米粉的做法图解1

    1.121米粉提前泡软。

  • 星洲炒米粉的做法图解2

    2.212准备食材,如图切好。

  • 星洲炒米粉的做法图解3

    3.鸡蛋打散。

  • 星洲炒米粉的做法图解4

    4.下油锅划散。盛出备用。

  • 星洲炒米粉的做法图解5

    5.五花肉下油锅煎出油。

  • 星洲炒米粉的做法图解6

    6.依次下胡萝卜、洋葱、卷心菜、虾仁、火腿、红椒翻炒至断生,盛出备用。

  • 星洲炒米粉的做法图解7

    7.锅里下少许油,把咖喱化开。

  • 星洲炒米粉的做法图解8

    8.加入炒好的配料炒匀。

  • 星洲炒米粉的做法图解9

    9.倒入米粉,加适量鱼露,加入小葱翻炒均匀即可。

  • 星洲炒米粉的做法图解10

    10.出锅,看起来是不是很有食欲呢?

菜谱小贴士:

米粉不能泡太久,用手捏一下软了即可,泡久了一炒就断了。

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