金枪鱼披萨

金枪鱼披萨的做法
2740浏览 / 202收藏

健康功效:

牛奶:富含蛋白质
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

高筋面粉230克
低筋面粉70克
玉米油20克
4克
酵母4克
青、红、黄椒 各60克
马苏里拉芝士碎200克
披萨酱8匙
金枪鱼(已挤干水份)100克

菜谱做法:

  • 金枪鱼披萨的做法图解1

    1.、先将牛奶、糖、盐、油放入面包桶,下面粉最后下酵母

  • 金枪鱼披萨的做法图解2

    2.拌匀后启动和面程序,将面团搅拌至扩展状态

  • 金枪鱼披萨的做法图解3

    3.面团放回面包机发酵至2.5倍大

  • 金枪鱼披萨的做法图解4

    4.拿出排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 金枪鱼披萨的做法图解5

    5.面团在松弛可以做以下工作:将培根切碎

  • 金枪鱼披萨的做法图解6

    6.罐头金枪鱼滤去水份并挤干,用手弄松散

  • 金枪鱼披萨的做法图解7

    7.青、红、黄椒切小丁

  • 金枪鱼披萨的做法图解8

    8.将松弛好的面团擀成边缘厚些的8寸披萨皮,用叉在披萨皮上叉上小孔防止烘烤时胀起,放入已刷油的披萨盘上

  • 金枪鱼披萨的做法图解9

    9.勺入披萨酱抹平,边缘1cm处留白

  • 金枪鱼披萨的做法图解10

    10.撒一层马苏里拉芝士

  • 金枪鱼披萨的做法图解11

    11.下培根

  • 金枪鱼披萨的做法图解12

    12.下金枪鱼和撒上芝士碎

  • 金枪鱼披萨的做法图解13

    13.均匀的下青、红、黄椒

  • 金枪鱼披萨的做法图解14

    14.最后撒上马苏里拉芝士碎

  • 金枪鱼披萨的做法图解15

    15.送进已预热的烤箱中200度烤20分钟至表面金黄色,出炉

  • 金枪鱼披萨的做法图解16

    16.美味的金枪鱼披萨完成了

  • 金枪鱼披萨的做法图解17

    17.切件享用

菜谱小贴士:

1,罐头的盐水浸金枪鱼一定要挤干水分才能用,以免水份过多烤时水太多影响披萨的味道和太软不能成型
2,方子是3个披萨皮份量,如没用完可放冰箱冷冻保存,用时拿出解冻即可

金枪鱼披萨相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!