原味曲奇饼干

原味曲奇饼干
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作者:小___女人

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 200g
糖粉 65g
细砂糖 35g

原味曲奇饼干的做法

  • 原味曲奇饼干的做法图解1

    1.黄油室温下软化

  • 原味曲奇饼干的做法图解2

    2.加入细砂糖、糖粉打发至蓬松顺滑,分三次加入鸡蛋液,每一次加入都要打发融合,至黄油体积蓬松,像奶油状即可

  • 原味曲奇饼干的做法图解3

    3.加入过筛低粉,用刮刀搅拌均匀

  • 原味曲奇饼干的做法图解4

    4.把面糊装入裱花袋,在铺好油纸的烤盘上挤出曲奇饼的形状

  • 原味曲奇饼干的做法图解5

    5.烤箱190度预热10分钟,放入中层,上下火190度,15分钟(时间还是要根据自家烤箱的脾气)

  • 原味曲奇饼干的做法图解6

    6.又酥又脆的曲奇出炉了,待凉后用盒子装起来!

小贴士

黄油一定要充分软化再打发,不然饼干烤出来容易塌

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原味曲奇饼干的家常做法

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