糖桂花

糖桂花的做法
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食材用料:

鲜桂花适量
绵白糖适量
高度白酒少许
少许

菜谱做法:

  • 糖桂花的做法图解1

    1.采摘新鲜的桂花

  • 糖桂花的做法图解2

    2.进行挑拣,只要花瓣,去掉根部和干花

  • 糖桂花的做法图解3

    3.挑选出来的桂花过清水冲洗,放阴凉处晾干后,拌入少许盐拌匀

  • 糖桂花的做法图解4

    4.瓶子里抹一层白酒,放入桂花一层,白酒杀菌保鲜

  • 糖桂花的做法图解5

    5.桂花上面放入糖一层,然后再依次放入桂花、糖

  • 糖桂花的做法图解6

    6.放入的时候轻轻往下按压一下,因为腌制的时候,糖浸入桂花,就会变少的,按压一下可以多放点

菜谱小贴士:

桂花晾干

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