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火腿厚烧蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿厚烧蛋的做法
![火腿厚烧蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒搅拌均匀
![火腿厚烧蛋的做法图解2]()
2.火腿肠切碎，葱切末
![火腿厚烧蛋的做法图解3]()
3.将火腿肠和葱花放入鸡蛋液中搅拌均匀
![火腿厚烧蛋的做法图解4]()
4.平底锅烧热加入适量油，转小火倒入蛋液
![火腿厚烧蛋的做法图解5]()
5.底面蛋液凝固后从一边慢慢卷起
![火腿厚烧蛋的做法图解6]()
6.每卷一次都停留一分钟定型，全部卷起来后即可出锅切块装盘，可以加入少许番茄沙司和沙拉酱调味
小贴士
鸡蛋加入少许料酒可以除腥提鲜，火腿肠有盐，无需加盐，全程小火以免煎糊
火腿厚烧蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒搅拌均匀
2.火腿肠切碎，葱切末
3.将火腿肠和葱花放入鸡蛋液中搅拌均匀
4.平底锅烧热加入适量油，转小火倒入蛋液
5.底面蛋液凝固后从一边慢慢卷起
6.每卷一次都停留一分钟定型，全部卷起来后即可出锅切块装盘，可以加入少许番茄沙司和沙拉酱调味
鸡蛋加入少许料酒可以除腥提鲜，火腿肠有盐，无需加盐，全程小火以免煎糊
