雪花酥的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.准备食材分别称重，黄油50克，牛奶60克，奶粉75克。

• 3.干果（腰果，榛子，夏威夷果，花生仁等）150克，山楂条100克切块，这些食材可以根据喜好随意，量也可以随意，不需严格比例。

• 4.我用伊高棉花糖330克，一袋饼干100克。

• 5.饼干掰开，不要太碎。

• 6.小火不粘锅放黄油，牛奶，使黄油融化。

• 7.放入棉花糖。

• 8.硅胶刮刀要不停翻拌。

• 9.棉花糖融化，放入奶粉。

• 10.把奶粉炒匀。

• 11.放入干果和山楂块，饼干，一起拌匀。

• 12.关火即可。翻拌均匀。

• 13.放入容器内，我铺了油纸，压平。油纸上可以先撒点奶粉。也可以不放奶粉。

• 14.再盖一张油纸，用擀面杖擀平。

• 15.油纸揭开，筛上奶粉放凉。我放了一下午自然凉，天气热也可以放冰箱冷藏室放凉。

• 16.把雪花酥整个翻过来，再筛奶粉。

• 17.切块。

• 18.美味的雪花酥，尽情享用吧，好吃到停不下来。