牛扎糖的做法

• 1.烤完的花生待冷却后去皮。

• 2.可以捣成两瓣，不要太碎不然没有口感。

• 3.放入蔓越莓和白芝麻。

• 4.把所需的材料准备好。

• 5.把黄油放入不粘锅内，小火加热至融化。

• 6.等待黄油融化完毕，迅速加入棉花糖，小火加热至融化。

• 7.过程要用小火，不然棉花糖容易焦糊了。

• 8.加入奶粉，继续搅拌至无粉末状离火。

• 9.倒入花生，白芝麻和蔓越莓。

• 10.迅速搅拌均匀，用手摸着干不粘手即可。

• 11.然后把糖团放在油纸上整形的，有擀面杖的话可以直接擀平。

• 12.放凉稍带有点余温既可用刀切开，切成长条状。

• 13.可以直接吃了，也可以用糖纸包起来。