奶香红枣酱松饼的教学

奶香红枣酱松饼的教学
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

红枣酱 适量
低筋面粉 80克
80毫升
白砂糖 10克

奶香红枣酱松饼的教学的做法

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解1

    1.食料

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解2

    2.蛋清蛋 黄分离到两个干净的碗中
    蛋黄打撒倒入配方奶

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解3

    3.筛入低筋面粉

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解4

    4.用Z字形搅拌均匀,不要以划圈的方式,以免起劲影响口感

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解5

    5.加入一勺红枣花生芝麻酱

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解6

    6.再次以Z字形搅拌均匀

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解7

    7.蛋清中滴,几滴柠檬汁或者白醋去腥电动打蛋器开始打发

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解8

    8.打发至出现鱼泡时加入二分之一白砂糖

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解9

    9.继续打发至出现纹路时加入剩下的白砂糖

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解10

    10.一直打发至提起打蛋器出现小尖勾为止

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解11

    11.将二分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里翻拌均匀(切记不要用划圈的方式)

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解12

    12.然后导入剩下的二分之一-蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解13

    13.不粘锅中不 需要刷油,用勺子流入面糊

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解14

    14.全部流好以后小火煎至表面凝固

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解15

    15.翻面再煎两分钟即可

  • 奶香红枣酱松饼的教学的做法图解16

    16.奶香红枣酱松饼

本菜谱由小小吃货晨上传

奶香红枣酱松饼的教学的家常做法

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