蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾
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作者:漫雪00

健康功效

小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葱管 2个
薄生姜片 10片
干红椒 两个
适量
生抽 适量
色拉油 适量

蒜蓉小龙虾的做法

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解1

    1.将小龙虾洗净

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解2

    2.沥干水,放入盆中备用

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解3

    3.将蒜头剥皮洗净

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解4

    4.将蒜头切成蒜末

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解5

    5.将剥好的葱管,切片的生姜,切段的红辣椒放入碗中留待榨油

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解6

    6.将葱姜蒜辣椒放置一边,备用

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解7

    7.放油入锅,待油微热

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解8

    8.放入蒜泥翻炒至金黄

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解9

    9.放入葱管、生姜、辣椒,继续翻炒,至有一点点辣椒的香气出现

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解10

    10.此时,放入小龙虾翻炒

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解11

    11.翻炒至蒜泥和小龙虾混合在一起,便可加入清水焖煮

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解12

    12.焖煮至小龙虾全部变成红色

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解13

    13.关火,加入青椒焖一至两分钟

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解14

    14.盛出小龙虾即可食用

小贴士

辣椒榨油时可能会辣眼睛,使用需谨慎,可以事先用冷水敷眼

本菜谱由漫雪00上传

蒜蓉小龙虾的家常做法

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