凉拌杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇撕成丝。

• 2.彩椒切丝，没有彩椒青椒也可以。

• 3.蒜切末。

• 4.杏鲍菇焯水，捞出沥干水分。

• 5.起锅烧油

• 6.青椒蒜末放到菇丝上，将热油浇到蒜末上，加盐拌匀。