猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)

猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)
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作者:为食猫_XYZ

健康功效

白菜:抗癌防癌
豆腐:清热泻火
猪肝:护眼明目、抗癌防癌

猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.猪肝清洗干净切成薄片,再一次清洗后放入清水中浸泡30分钟,中途可反复换水

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.冷水入锅,放入姜片,大火焯水,撇去浮沫后再煮两分钟

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.用温水再次清洗干净。

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.放入辅食机,搅打成泥

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.起锅烧水,水开后放入豆腐焯水

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.豆腐碾压成泥

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.蔬菜焯水后切碎

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.蔬菜碎、豆腐泥、猪肝泥和面粉一起放入碗中,搅拌均匀

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.锅底烧热后刷少许油,转小火,用小勺将猪肝泥舀入锅中

  • 猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.小火慢煎,煎至熟透即可

小贴士

肝脏是动物的解毒器官,腥味比较重,而且有较多的脏东西,一定要细心处理哦!处理步骤:肝脏清洗干净切片-再次清洗后浸泡30分钟-冷水入锅焯水-焯水后用温水清洗-再用辅食机打成泥。维生素C有利于铁的吸收,在补充铁元素的同时,别忘记给宝宝配一些富含维生素C的食物。

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猪肝豆腐饼 (宝宝辅食)的家常做法

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