鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)

鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)
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作者:为食猫_XYZ

健康功效

鲳鱼:养血
胡萝卜:清热解毒

鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.胡萝卜去皮切小丁蒸熟

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.青菜清洗干净切碎

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.鲳鱼蒸熟后去刺取肉

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.蛋黄中加入15毫升水和面粉,搅拌均匀

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.搅拌成粘稠易滑落状态

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.面糊倒入裱花袋,底部剪个小口

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.起锅烧水,水开后转小火,用画圈的方式挤入面糊

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.煮两分钟后倒入胡萝卜和青菜,再煮两分钟

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.完成了~

  • 鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.面线一抿就碎,根本不用担心宝宝不会咀嚼

小贴士

制作这道面线最关键的是步骤五的性状哦,,如果太稠会不好挤出来,如果太稀面线则不易成型。挤面线时手要举高点,这样挤出来的面线会连惯细长。最好以画圈的方式挤入锅内,以免面线坨在一起。要是宝宝的咀嚼能力较弱,也可以挤一下停一下,面线就会稍微短些,以免宝宝噎着。可以根据宝宝的咀嚼能力调整煮的时间。

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鲳鱼蛋黄面线 (宝宝辅食)的家常做法

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