洛神花香橙戚风

洛神花香橙戚风
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食材用料

蛋黄 4个
香橙榨汁 60克
糖粉 40克
香草粉 1克
低粉 120克
泡打粉 1/4小勺
蛋白 4个
几滴 白醋
1克
几滴 朗姆酒
糖粉 60克

洛神花香橙戚风的做法

  • 洛神花香橙戚风的做法图解1

    1.蛋黄蛋清分开。

  • 洛神花香橙戚风的做法图解2

    2.A中的鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加橙汁搅拌均匀,糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入切碎的洛神花,继续搅拌均匀。

  • 洛神花香橙戚风的做法图解3

    3.B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。

  • 洛神花香橙戚风的做法图解4

    4.A和B混合。

  • 洛神花香橙戚风的做法图解5

    5.入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟,插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了。出炉后倒扣。

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洛神花香橙戚风的家常做法

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