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自制草莓酱
健康功效
草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冰糖:和胃
柠檬:生津止渴
自制草莓酱的做法
![自制草莓酱的做法图解1]()
1.草莓用盐水浸泡十分钟
![自制草莓酱的做法图解2]()
2.去除根蒂，切小块
![自制草莓酱的做法图解3]()
3.撒上白砂糖，拌匀，放置一两个小时
![自制草莓酱的做法图解4]()
4.将草莓和冰糖放入锅内，大火烧开，转小火，慢慢熬。如果有浮沫，将浮沫撇去。不停的用勺子搅拌，不然容易粘锅底。大概熬煮20-30分钟，加入柠檬汁，再煮十分钟即可。
![自制草莓酱的做法图解5]()
5.趁热装瓶。放置冷了以后放入冰箱冷藏
小贴士
1.在盐水浸泡草莓时，不要去除根蒂，因为可能会让残留的农药或其它物质进入草莓内部吸收
2.煮草莓时，一定要不停的搅拌
3.糖加的多，可以增加保质期
自制草莓酱的家常做法
（全部）
