网红糯米蛋

网红糯米蛋
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菇:祛风
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糯米150
生咸鸭蛋 8个
广式腊肠 1个

网红糯米蛋的做法

  • 网红糯米蛋的做法图解1

    1.糯米泡水2个小时。

  • 网红糯米蛋的做法图解2

    2.香菇泡软切丁。

  • 网红糯米蛋的做法图解3

    3.胡萝卜切丁。

  • 网红糯米蛋的做法图解4

    4.香肠切丁。

  • 网红糯米蛋的做法图解5

    5.配料切丁备用。

  • 网红糯米蛋的做法图解6

    6.配料、糖、酱油倒入泡好的糯米。

  • 网红糯米蛋的做法图解7

    7.搅拌均匀腌制20分钟。

  • 网红糯米蛋的做法图解8

    8.咸鸭蛋洗掉泥土。

  • 网红糯米蛋的做法图解9

    9.顶部敲个小洞、(轻轻的哦!用力过猛导致会全碎掉的)蛋清倒掉留只蛋黄。

  • 网红糯米蛋的做法图解10

    10.腌制好的材料轻轻装入咸蛋。

  • 网红糯米蛋的做法图解11

    11.锡纸包住装好的咸蛋、有缺口的一面朝上。高压锅压30分钟。

  • 网红糯米蛋的做法图解12

    12.出锅放入盘中。稍微放凉再吃、预防烫嘴!

  • 网红糯米蛋的做法图解13

    13.享用美食。

小贴士

不需要放盐、放一点酱油调味即可、因为咸蛋的蛋黄本身就有咸味。

本菜谱由人间烟火味上传

网红糯米蛋的家常做法

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