鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)

鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)
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作者:为食猫_XYZ

健康功效

鸡肉:护眼明目
生菜:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.胡萝卜切块蒸熟

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.放入搅拌机搅打细腻后冷却

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.鸡肉切片姜切片,冷水入锅焯水

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.捞出后稍稍清洗下剁碎

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.生菜焯水后切丝

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.面粉倒入大碗中

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.胡萝卜泥慢慢的倒入面粉中,边倒边搅拌

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.过筛出多余的面粉

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.挑出大颗粒的面疙瘩,小面疙瘩装盘备用

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.起锅烧水,水开后倒入鸡肉

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解11

    11.接着倒入面疙瘩煮五分钟

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解12

    12.再倒入菜叶煮两分钟即可

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解13

    13.口感软烂又带有颗粒感,特别适合锻炼宝宝的咀嚼能力

  • 鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的做法图解14

    14.宝宝咕噜噜吃一大碗,胃里暖暖的~~

小贴士

胡萝卜泥搅打完后要放凉再使用,以免太烫把面粉烫熟。蔬菜焯水可以去除草酸,以免草酸影响矿物质吸收。胡萝卜泥也可以用南瓜泥、青菜泥等食材来拌面絮,做成五颜六色的面疙瘩。用来搅拌的碗要选大一点,这样搅拌会更均匀。胡萝卜泥倒得越慢,筷子搅拌得越快,面絮大小越均匀。食材的耐煮性不同,要根据食材分开入锅煮,这样能最大程度地保证软烂和保留营养。如果把食材剁的更碎一些,煮的更软烂一些,面絮调整地再小一点,也可以给九个月以上的宝宝添加。

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鸡肉疙瘩汤 (宝宝辅食)的家常做法

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