米饭蛋卷的做法

• 1.鸡蛋打散备用，摊成蛋饼。

• 2.摊成蛋饼。

• 3.薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎。

• 4.锅中放油，依次下洋葱，薄荷叶、火腿肠、黄瓜略炒，放盐调味。

• 5.炒好的米饭放在蛋卷上，卷好切段即可。