盐菜水煮肉

盐菜水煮肉
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健康功效

金针菇:低蛋白质
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康

盐菜水煮肉的做法

  • 盐菜水煮肉的做法图解1

    1.把洗干净的精肉切成片,倒入酱油,生粉,一小丁点盐

  • 盐菜水煮肉的做法图解2

    2.用手把精肉抓匀腌制5-10分钟

  • 盐菜水煮肉的做法图解3

    3.把火腿肠切成片

  • 盐菜水煮肉的做法图解4

    4.把盐菜切成片或者条状

  • 盐菜水煮肉的做法图解5

    5.切好辣椒

  • 盐菜水煮肉的做法图解6

    6.锅中倒入水,水开后把洗好的上海青撕开放入水中,2分钟后把洗好的金针菇放入水中煮30秒

  • 盐菜水煮肉的做法图解7

    7.捞出备用

  • 盐菜水煮肉的做法图解8

    8.锅预热一下,倒入豆瓣酱

  • 盐菜水煮肉的做法图解9

    9.炒一会后放点花椒继续炒直到出红油,然后倒入一大盆水,把干辣椒倒进去

  • 盐菜水煮肉的做法图解10

    10.水开后放入盐菜,盖上盖子再次等水开

  • 盐菜水煮肉的做法图解11

    11.再次水开后把腌制好的精肉倒进去,翻炒几下,加一丁丁丁点盐(因为盐菜本身又盐,腌制的猪肉也有盐,所以可不放盐,口味重的人可以再加,但是只能一丁点,不然咸的很),一丁点酱油,盖上盖子闷煮三四分钟

  • 盐菜水煮肉的做法图解12

    12.之后倒入火腿肠,煮一分钟后再倒入上海青和金针菇

  • 盐菜水煮肉的做法图解13

    13.再煮一分钟关火,装盆,把切好的葱和香菜撒在盆子里。

盐菜水煮肉的家常做法

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