虎皮鸡爪的做法

• 1.姜，葱，蒜，切碎或打碎。

• 2.准备好耗油，柱候酱

• 3.八角，桂皮，香叶。

• 4.起锅烧油，葱姜蒜爆香下柱候酱，加水。倒入处理好的虎皮鸡爪，小火（不要翻搅，晃动锅边焖一会，翻另一半继续焖，加入酱油，老抽，味精，鸡粉 盐）焖透勾芡出锅