油炸花生米

油炸花生米
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油炸花生米的做法

  • 油炸花生米的做法图解1

    1.干的花生米不用洗(忽略黄豆哈,因为其他花生米被我炸了,这是我留着榨豆浆的)

  • 油炸花生米的做法图解2

    2.锅里油倒大概250克左右,(可多可少,我是没有淹没过花生)然后油温大概七八分的时候把花生米倒进去

  • 油炸花生米的做法图解3

    3.然后中小火每隔两三秒左右翻炒一下,这样花生米比较均匀熟。然后花生米炒到两三分钟了拿一个尝一下。大概没有花生米生的味道就可以捞起来了

  • 油炸花生米的做法图解4

    4.捞起来然后盐撒上面用筷子搅拌均匀,刚炸出来是有点不脆,得过一会儿等凉了才是脆的咯

小贴士

一定要尝到没有花生米生的味道就可以捞起来了。可不能等他炸到皮红了在捞起来,那样就变糊焦味了。也可以用棉糖或沙糖。个人比较喜欢咸的哈

本菜谱由厨渣子哈哈哈上传

油炸花生米的家常做法

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