肉丁炒时蔬

肉丁炒时蔬
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作者:豆妈maomao

健康功效

红萝卜:低蛋白质
猪肉:补肾
白糖:低蛋白质

食材用料

洋葱(小) 1个
水果黄椒 1/4个
水果绿椒 1/4个
腌肉调料
生抽 1勺
五香粉 1/3勺
炒菜调料:
1/2勺

肉丁炒时蔬的做法

  • 肉丁炒时蔬的做法图解1

    1.准备食材:水果黄椒,水果绿椒,红萝卜,洋葱,猪肉。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解2

    2.猪肉冷冻一下好切。切成丁备用。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解3

    3.猪肉丁放入碗里,加入1勺料酒。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解4

    4.1勺生抽。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解5

    5.1/3勺五香粉。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解6

    6.1/2勺淀粉。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解7

    7.少许食用油。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解8

    8.搅拌均匀,腌制10分钟入味。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解9

    9.绿椒切丁。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解10

    10.黄椒切丁。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解11

    11.洋葱切丁。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解12

    12.洋葱,绿椒,红椒全部盛入碗里备用。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解13

    13.红萝卜半根,切丁备用。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解14

    14.热锅起油。油温6成热。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解15

    15.倒入腌制好的猪肉丁。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解16

    16.翻炒至变色断生。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解17

    17.倒入红萝卜丁。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解18

    18.翻炒至红萝卜变色。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解19

    19.倒入洋葱丁,绿椒,黄椒。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解20

    20.翻炒均匀。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解21

    21.加入1/2勺盐。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解22

    22.一勺白糖调味。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解23

    23.翻炒均匀即可食用。

  • 肉丁炒时蔬的做法图解24

    24.成品图。

小贴士

我很喜欢红萝卜和洋葱的甜味,这道菜后味甘甜好吃。

本菜谱由豆妈maomao上传

肉丁炒时蔬的家常做法

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