清火黄瓜面 (宝宝辅食)

清火黄瓜面 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

黄瓜:解毒

食材用料

蛋黄 两个
中筋面粉 160克
熟胡萝卜 10克
清水 50ml

清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.黄瓜去皮

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.去瓤切块

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.在搅拌机中倒入黄瓜和清水,搅打细腻

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.黄瓜汁取重160克

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.碗中磕入两个鸡蛋,只取蛋黄

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.将蛋黄倒入黄瓜汁中

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.倒入中筋面粉

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.搅拌成粘稠状态

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.将黄瓜面糊倒入裱花袋,底部剪个小口

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.水开后转小火,用画圈的方式挤入黄瓜面糊

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解11

    11.面线挤好后,继续煮3分钟

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解12

    12.美味又简单的黄瓜面就煮好了

  • 清火黄瓜面 (宝宝辅食)的做法图解13

    13.再将熟胡萝卜丁放在面条上面,美美哒~

小贴士

黄瓜也可以用别的蔬菜代替,比如:紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的。黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。裱花袋剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。用画圈的方式挤入,可以防止面线结坨堆在一起。

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清火黄瓜面 (宝宝辅食)的家常做法

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