木瓜玉米肉圆汤

木瓜玉米肉圆汤
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作者:禅源

健康功效

木瓜:活血化瘀
玉米:利水
猪肉:养血

食材用料

玉米淀粉 适量
8克
姜葱料酒 适量
适量

木瓜玉米肉圆汤的做法

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解2

    2.将猪肉洗净切块,不大不小即可

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解3

    3.把猪肉放于绞肉机中,葱洗净切断放于绞肉机中,加入适量姜葱料酒、玉米淀粉,4克盐,绞肉约40秒

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解4

    4.将绞好的猪肉放在碗中,再放于冰箱里保鲜,以备待用

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解5

    5.把玉米剥皮洗净切块

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解6

    6.将木瓜削皮,对切两半,用勺子把籽舀出

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解7

    7.再将木瓜切成块

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解8

    8.锅中倒入适量水,将其烧开

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解9

    9.水开后,倒入玉米

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解10

    10.随即倒入木瓜,煮约10分钟

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解11

    11.10分钟后关火,将绞好的猪肉捏圆,放于锅中

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解12

    12.所有肉圆都放入锅中后,开火

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解13

    13.肉圆汤开后,加入4克盐,2分钟后即可关火

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解14

    14.盛入碗中

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解15

    15.木瓜玉米肉圆汤就可以呈上桌子了~

  • 木瓜玉米肉圆汤的做法图解16

    16.成品图

小贴士

1、猪肉中加入料酒,可除腥味;加入葱与淀粉更清香嫩滑。
2、木瓜的籽用勺子舀出,不会破坏果实
3、肉圆都放于锅中再开火,利于成熟均匀
4、起锅前2分钟再放入盐,可减少食物的含钠量

本菜谱由禅源上传

木瓜玉米肉圆汤的家常做法

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