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香脆黄金玉米烙
香脆黄金玉米烙的做法
![香脆黄金玉米烙的做法图解1]()
1.准备好全部食材
![香脆黄金玉米烙的做法图解2]()
2.水开后，下锅煮玉米粒
![香脆黄金玉米烙的做法图解3]()
3.煮沸后捞出，过冷水，再沥干
![香脆黄金玉米烙的做法图解4]()
4.准备一个大碗，在湿润的玉米粒上，倒入淀粉和糯米粉
![香脆黄金玉米烙的做法图解5]()
5.用手抓均匀，让每一粒玉米都粘上粉末
![香脆黄金玉米烙的做法图解6]()
6.平底锅里倒入少许的色拉油，把玉米粒倒入，铲子压平，小火煎
![香脆黄金玉米烙的做法图解7]()
7.煎大概4-5分钟后，再次倒入色拉油，没过玉米粒，中火煎
![香脆黄金玉米烙的做法图解8]()
8.可以加入少许炼乳味道更香，中火煎3-4分钟左右，关火盛出
![香脆黄金玉米烙的做法图解9]()
9.最后撒上白糖，就完成了
小贴士
玉米粒粘上粉末后是微微黏稠的状态，如果特别干，玉米烙会散开，再撒上一点点汤汁就好。下锅后，不要翻面搅动，少油小火煎。第二次倒油时，动作轻柔些，不要把粘合住的玉米再次冲开。
香脆黄金玉米烙的家常做法
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