海米海苔豆浆蒸水蛋

海米海苔豆浆蒸水蛋
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作者:归家小厨

健康功效

豆浆:低蛋白质
鸡蛋:养血

海米海苔豆浆蒸水蛋的做法

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解1

    1.首选先泡豆子,提前泡三个小时。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解2

    2.打好豆浆,放凉待用。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解3

    3.准备好豆浆、海苔、海米、鸡蛋、小葱。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解4

    4.切碎食材待用。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解5

    5.取大碗,打散鸡蛋。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解6

    6.鸡蛋中放入盐、鸡精,搅拌均匀。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解7

    7.将豆浆倒入鸡蛋液中。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解8

    8.将豆浆蛋液搅拌均匀。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解9

    9.蛋液中放入葱末。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解10

    10.再放入海苔碎和海米。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解11

    11.将蛋液混合搅拌均匀。锅中烧开水。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解12

    12.将蛋液放入蒸锅中,盖盖儿,中火蒸10分钟。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解13

    13.豆浆水蛋蒸好了,撒上葱花、淋上美极鲜酱油、香油,即可出锅了。

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解14

    14.一碗鲜美嫩滑的海苔海米豆浆蒸水蛋就上桌了!

  • 海米海苔豆浆蒸水蛋的做法图解15

    15.再来一张成品图。

小贴士

蒸水蛋加豆浆不加水,营养价值和嫩滑程度不言而喻,非常好*和鸡蛋的香气融合,非常的添彩!

本菜谱由归家小厨上传

海米海苔豆浆蒸水蛋的家常做法

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