鱼豆腐的做法

• 1.准备好食材。

• 2.海苔撕成碎片备用。

• 3.龙利鱼切成小块。

• 4.胡萝卜去皮切成滚刀块。

• 5.龙利鱼放入绞肉机内。

• 6.加入胡萝卜滚刀块。

• 7.放入海苔碎。

• 8.打入两个鸡蛋。

• 9.加入玉米淀粉。

• 10.加入一勺食用油。

• 11.放入一勺食盐。

• 12.打成鱼泥。

• 13.用筷子顺时针搅拌上劲。

• 14.盛入方形蒸碗内。

• 15.包上保鲜膜。

• 16.用牙签在表面扎一些小孔透气。

• 17.放入蒸锅内，大火蒸15分钟。

• 18.放凉后脱模切成块儿。

• 19.平底锅内刷油，将鱼豆腐放入小火慢煎。

• 20.煎至每面略呈金黄即可。