清炒油麦菜的做法

• 1.清炒油麦菜的成品图

• 2.准备好食材:油麦菜、大蒜

• 3.把油麦菜切成5厘米左右的段状

• 4.将油麦菜用水清洗干净

• 5.把洗净的油麦菜沥干水，以备待用

• 6.将大蒜剥皮切成片

• 7.开火热锅，倒入10克植物油

• 8.油烧至七分熟，放入大蒜，进行爆香

• 9.随即倒入油麦菜，进行翻炒

• 10.不断翻炒至油麦菜成熟变软

• 11.均匀洒入4克盐

• 12.快速翻炒均匀入味，即可关火

• 13.将油麦菜用筷子夹入盘中，最后盛入大蒜

• 14.呈上桌子，清炒油麦菜就制作好了

• 15.清素如心，慈悲淡泊