山药猪肉水饺

山药猪肉水饺
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健康功效

猪肉:养血
山药:止泻、健脾

食材用料

饺子皮 2斤半左右
土鸡蛋 2个
米椒 4个
30g
老姜 30g

山药猪肉水饺的做法

  • 山药猪肉水饺的做法图解1

    1.前腿猪肉细嫩适合做水饺

  • 山药猪肉水饺的做法图解2

    2.切成小肉丁放入搅拌机中搅拌均匀

  • 山药猪肉水饺的做法图解3

    3.给小孩老人吃可以搅拌细腻一点,大人吃不要搅拌细会觉得没嚼劲。

  • 山药猪肉水饺的做法图解4

    4.准备一根山药

  • 山药猪肉水饺的做法图解5

    5.扒皮后切碎

  • 山药猪肉水饺的做法图解6

    6.准备一块老姜切碎,4根米椒切碎,2根葱切碎放入碗中。根据个人口味加盐。

  • 山药猪肉水饺的做法图解7

    7.打入两个土鸡蛋,加点芝麻油。

  • 山药猪肉水饺的做法图解8

    8.准备吃奶的力气搅拌啦,先以打圈圈的方式慢慢搅拌。

  • 山药猪肉水饺的做法图解9

    9.吃奶的力气搅拌均匀后就是这样。然后拿保鲜膜盖住让他们融合10分钟。

  • 山药猪肉水饺的做法图解10

    10.包饺子图就不提了。

  • 山药猪肉水饺的做法图解11

    11.铛铛铛,铛铛铛。

小贴士

山药最好是扒皮后切成10厘米一段后焯一
下,这样切起来不会牵丝太稀稠。我今天的就没有焯,所以很稀稠很适合包馄炖。建议亲们最好焯一下再切啦!我们家族不爱调料品,就没有放鸡精,酱油,生抽等调味道了。

本菜谱由永島彩香01上传

山药猪肉水饺的家常做法

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