撑腰糕的做法

• 1.糯米粉跟粘米粉用滚烫的水混合

• 2.因为会很烫，故先用筷子搅拌，然后用手揉按，直到变成光滑的一块面团

• 3.分成6份，大小随意

• 4.用手压扁，指头压出凹形

• 5.锅里放油煎

• 6.煎至两面稍微金黄

• 7.其实这一步就蛮好吃了^ω^外壳脆，内心Q弹～

• 8.红糖加水锅里煮开（喜欢甜可以多加，不喜欢可以少加）

• 9.下煎好的撑腰糕煮开

• 10.煮至上色，装盘，淋点桂花酱（可加可不加）