金汤花胶鸡的做法

• 1.提前一天蒸一下，浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡一晚

• 2.冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，是为了去掉血水，捞出备用

• 3.把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅

• 4.大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮

• 5.南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了

• 6.蒸好的南瓜放入料理机，加入纯净水打成南瓜浆

• 7.打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆

• 8.继续炖煮45分钟