蒜苗炒香干

蒜苗炒香干
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作者:沙娅琪琪

健康功效

豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
蒜苗:养肝
五花肉:补肾

蒜苗炒香干的做法

  • 蒜苗炒香干的做法图解1

    1.准备食材。

  • 蒜苗炒香干的做法图解2

    2.锅中加入适量清水,放入洗净的五花肉和几颗花椒、生姜、小葱煮15分钟。

  • 蒜苗炒香干的做法图解3

    3.将蒜苗根茎用刀拍开(更易熟入味),切成小段。

  • 蒜苗炒香干的做法图解4

    4.将豆腐干切成条。

  • 蒜苗炒香干的做法图解5

    5.煮好的五花肉切小细条。

  • 蒜苗炒香干的做法图解6

    6.热锅倒油烧至5成热。

  • 蒜苗炒香干的做法图解7

    7.放入五花肉翻炒片刻煸出油。

  • 蒜苗炒香干的做法图解8

    8.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

  • 蒜苗炒香干的做法图解9

    9.放入蒜苗翻炒均匀。

  • 蒜苗炒香干的做法图解10

    10.放入豆腐干翻炒均匀。

  • 蒜苗炒香干的做法图解11

    11.倒入适量生抽翻炒均匀。

  • 蒜苗炒香干的做法图解12

    12.放入一勺老干妈风味豆豉翻炒片刻即可出锅。

  • 蒜苗炒香干的做法图解13

    13.炒豆干放入五花肉会比较香,有油气!

  • 蒜苗炒香干的做法图解14

    14.豆干不要切得太粗,不然不容易入味!

  • 蒜苗炒香干的做法图解15

    15.简单易做的家常菜!

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蒜苗炒香干的家常做法

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