豌豆意大利面

豌豆意大利面
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作者:珍滋味

食材用料

意大利面 2两
橄榄油 适量
适量
生抽 适量
鸡精 少许

豌豆意大利面的做法

  • 豌豆意大利面的做法图解1

    1.起锅烧开水把豌豆焯一下,焯的时候水中放少许盐。

  • 豌豆意大利面的做法图解2

    2.然后把豌豆捞出过凉备用。

  • 豌豆意大利面的做法图解3

    3.切葱姜干辣椒备用。

  • 豌豆意大利面的做法图解4

    4.把猪肉剁成肉馅备用。

  • 豌豆意大利面的做法图解5

    5.把西红柿洗干净去皮切大块备用。

  • 豌豆意大利面的做法图解6

    6.起炒锅放适量橄榄油,放肉末煸炒,肉末炒香以后放葱姜蒜干辣椒煸香。

  • 豌豆意大利面的做法图解7

    7.然后把豌豆放进去。

  • 豌豆意大利面的做法图解8

    8.放盐和少许生抽煸炒豌豆,然后再把西红柿放进去。

  • 豌豆意大利面的做法图解9

    9.把西红柿炒碎以后,加少许热水,稍微煮一下,汤汁收合适后关火,关火以后放少许鸡精和香油。

  • 豌豆意大利面的做法图解10

    10.盛出备用。

  • 豌豆意大利面的做法图解11

    11.起锅烧开水煮意大利面。煮5分钟,泡泡3分钟。

  • 豌豆意大利面的做法图解12

    12.然后把意大利面捞出过凉,放少许橄榄油拌匀。

  • 豌豆意大利面的做法图解13

    13.把意大利面放盘子中,再浇上豌豆西红柿酱即可。

小贴士

1,橄榄油不要油温太热,炒制过程一直保持中小火。
2,煮意大利面时水中要放少许盐和橄榄油,并且要分散下锅,防止意面粘连。

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豌豆意大利面的家常做法

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