土茯苓红豆鸭汤

土茯苓红豆鸭汤
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作者:Bob鲜森

健康功效

鸭肉:补血
红豆:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

土茯苓红豆鸭汤的做法

  • 土茯苓红豆鸭汤的做法图解1

    1.鸭肉洗净切块,然后灼水

  • 土茯苓红豆鸭汤的做法图解2

    2.生姜洗净去皮

  • 土茯苓红豆鸭汤的做法图解3

    3.红豆不好熟,可以提前3个小时前用冷水泡好

  • 土茯苓红豆鸭汤的做法图解4

    4.土茯苓洗净

  • 土茯苓红豆鸭汤的做法图解5

    5.药材洗净,鸭肉灼水后,土茯苓、红豆、姜片、鸭肉一起下锅,电磁炉调到煲汤的档位。待汤煮开后换文火熬30——50分钟起锅

小贴士

鸭如果比较嫩,那就先把药材煮出味道再放鸭肉。要是老鸭就跟红豆土茯苓一起下锅

本菜谱由Bob鲜森上传

土茯苓红豆鸭汤的家常做法

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