香橙糯米盅的做法

• 1.优质糯米

• 2.淘洗干净，水泡1一2小时

• 3.橙子一个

• 4.用专用切刀沿中间切一圈，（圆橙子可从三分之一处切出个盖子）

• 5.掰成两半

• 6.用勺子挖出果肉，勺子挤压出汁备用

• 7.枸杞，葡萄干，橙子粒，果铺

• 8.把果料倒入泡好的糯米中搅拌均匀

• 9.橙盅放入拌好的糯米（八分满），倒入橙汁（我的橙子较大且汁多，如果是小橙子汁不够可加些水或牛奶）

• 10.上锅蒸25分钟

• 11.出锅

• 12.软糯适中

• 13.酸糖可口

• 14.余剩的米用碗蒸