炝炒自发黑豆芽的做法

• 1.把自发的黑豆芽放进冷水中浸泡一会，让黑豆皮脱落，再清洗干净备用。

• 2.热油锅中放剁椒酱爆炒一会，下黑豆芽爆炒，加点盐，快速翻炒，不宜炒太久，炒一会即可出锅。

• 3.盛出装盘，上桌享用。