鸡蛋杂蔬手擀面的做法

• 1.准备好食才

• 2.把大麦粉与面粉混合。

• 3.加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.

• 4.擀成面皮

• 5.切成面条待用

• 6.蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。

• 7.锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，

• 8.锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。

• 9.锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.

• 10.放入鸡蛋，加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀盛出。

• 11.面条放开水煮熟。

• 12.捞入碗里。

• 13.码上各样蔬菜，鸡蛋西红柿，加葱花，搅拌均匀即可。