亚洲土豆和鸡砂锅的做法

• 1.洋葱，大蒜，生姜，肉桂棒，红辣椒全部切碎。

• 2.倒油，放入上面所有材料和丁香，香菜种子煸炒。

• 3.加水100毫升左右，放咖喱和孜然粉。

• 4.放西红柿酱一盒（我买的是300毫升的小包装,没有的话可以用搅拌机把西红柿搅碎即可）。

• 5.放鸡肉和椰汁，加水适量，约250毫升。

• 6.炖20分钟，土豆切块后放在最上面继续炖，直到土豆变软。