XO酱炒杏鲍菇的做法

• 1.準備主材料XO醬和杏鮑菇

• 2.杏鮑菇清洗後切條

• 3.杏鮑菇放入沸水中焯一分鐘

• 4.撈起瀝乾水份

• 5.紅蔥頭切粒

• 6.熱鍋下食油，下紅蔥頭炒香

• 7.下XO醬

• 8.炒至聞到非常香的鮮味

• 9.下杏鮑菇猛火快炒，下糖炒勻，下鹽調味熄火

• 10.盛起裝碟，上餐桌享用