水晶蒸饺的做法

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  1.猪肉洗净剁成泥

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  2.虾去头、壳、虾线

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  3.剁成虾泥

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  4.放入肉馅中

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  5.加姜末

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  6.葱花

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  7.白胡椒粉

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  8.盐

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  9.香油

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  10.料酒

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  11.顺时针搅拌均匀备用

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  12.水晶虾粉100克，倒入200克沸水搅拌均匀

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  13.再倒入150克水晶虾粉

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  14.揉成光滑的面团

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  15.搓成长条

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  16.再切成大小相同的小块

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  17.压扁

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  18.擀成圆形

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  19.将馅放入饺皮中间，包成饺子形状

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  20.蒸锅中倒入热水，依次放入饺子

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  21.大火蒸7～8分钟即可

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  22.一道美味的水晶蒸饺就做好了

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  23.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！