银芽炒馓子

银芽炒馓子
86673浏览 / 137收藏

健康功效

韭菜:补肾
绿豆芽:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

银芽炒馓子的做法

  • 银芽炒馓子的做法图解1

    1.绿豆芽掐去头尾,只要中间部分。

  • 银芽炒馓子的做法图解2

    2.韭菜洗净切小段,馓子用手掰成小段,葱姜切碎。

  • 银芽炒馓子的做法图解3

    3.炒锅倒油,爆香葱姜,加入绿豆芽翻炒。

  • 银芽炒馓子的做法图解4

    4.加入盐,糖翻炒,再加入韭菜翻炒。

  • 银芽炒馓子的做法图解5

    5.韭菜炒匀后加入馓子翻炒。

  • 银芽炒馓子的做法图解6

    6.最后加一些鸡精和香油炒匀出锅。

小贴士

自家做绿豆芽也可不掐去头尾,直接炒制。

此道菜,要大火快炒,动作要快,炒出的绿豆芽才会爽脆。
加入馓子后炒匀即可关火,不要多翻炒,馓子变软会影响成菜的口感。

本菜谱由皓君殿下04上传

银芽炒馓子的家常做法

全部
回到顶部