1.食材:大白菜和木耳。
2.将干木耳泡发。
3.择洗干净,去蒂。
4.将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝,沥干。
5.将木耳焯烫一下。
6.预先煮好的鸡壳汤。
7.盖锅盖,将汤煮滚。
8.揭盖,放入大白菜。
9.放入木耳。
10.盖锅盖。大火烧开,煮5分钟。
11.揭盖,倒入适量的菜籽油。
12.放入适量的味椒盐,拌匀。
13.即可关火。
木耳不宜与田螺、野鸡和野鸭同食。
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